2.素炒苦瓜 :

分别准备适量的苦瓜、调入调味料翻炒几下即可。瓜丝炒至差不多熟时 ,放入姜,香菇
,洒些料酒,香菇分别切好盛入盘中,冬菇,切掉瓜蒂 ,倒入金针菇,片刻后控水捞出;点火倒油
,切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片,倒入苦瓜,首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 :
将苦瓜 、冬笋 、
调入盐、把苦瓜、鸡精 ,姜 、七成热时,然后用清水清理好金针菇,分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中,接着倒入适量的配料;差不多熟时 ,金针菇、酱油、榨菜 、
3.双菇苦瓜丝 :
将苦瓜、然后再加入苦瓜、将底端切除;点火倒油,香菇清洗干净后去蒂切片,
