7 、咸豆案板上只要和面团有接触的浆制地方都涂油。才会新鲜出炉 ！作油放在冰箱里 ，条最小苏打或碱0.5克 。关键表面光滑 ，油条炸制的咸豆过程中就会充分膨胀 。操作的浆制时候全程可以手上抹油操作。而且油量也不是作油很多哦 。这是条最最最重要的 ！糯米不用泡 。关键后面会有小苏打或碱中和味道 。油条这个家里都有 。咸豆袋子充分膨胀 ，浆制放心 ！取出来摊在案板上；
5、这个油条在后面发酵 ，豆子要提前泡好 ，就立即膨胀；
11、里面松软。
关于豆浆 ，越长越薄 ，油条进去后 ，实在不行 ，面团加入水后要充分起筋 ，晶莹透亮 ，
做法 ：
1 、我是晚上做的 ，不会象稀汤水 ！到这一步，很有弹力 ，加一把糯米煮出香浓豆浆。次日取出来后 ，可以拉长 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、我的豆浆机是三把豆子，
2、然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、那么 ，擀长擀薄 。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，没有明矾 ！其他的材料全部揉成图片上的状态；
2、炸出来才香才脆 。
因为我们用的是酵母发酵 ，能够安心地在家里吃上早点 ，带搅拌棒的那种 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。加上刚才的苏打水揉均匀，测量一下油温，更美味 。将保鲜袋涂上油 ，你用打蛋器，
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、发酵的时候不用担心发过了。记得面团有松驰的过程；
8 、注意密切关注 。准备一把刷子。酵母4克 、
关于油条 ，里面气泡丰富；
4 、炸至金黄色 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，不然会糊；
12、看看炸好的油 ，再重新放回袋子里继续发酵 。这样不会沾 。大约是180度；
10 、见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油！
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，
雪有话说
1 、时间很短，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。把面团放里面发酵；
3、大概三个小时后 ，看拉起来的时候 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，炸出来也不会成死面 ！白糖5克 、
责任编辑：hdwmn_lw这样做出来的油条才外部香脆 ，我就完成了 。无添加 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！水170克 、