10 把腐乳捣碎 ，玫瑰我们喜欢吃很软的腐乳 ，可惜每次都只有几根。猪蹄必须用红腐乳来做 ，玫瑰猪蹄富含胶原蛋白 ，腐乳

　　1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净 。

　　照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，放入花椒炸香。腐乳

　　腐乳用来做菜，猪蹄

　　腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳腐乳汁，最后大火收汁，猪蹄最后味道也还是玫瑰不错哦。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。腐乳所以就没再放盐了 。猪蹄

　　我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，所以烧制时间长一点 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。小火慢烧2个小时左右 ，而我的腐乳汁也放得挺多的  ，

　　12 放入热水没过猪蹄，

因为腐乳和生抽都有盐味 ，还真的可以吃呢，

　　2 水里放姜片和白酒，

　　4 准备好姜片大葱干辣椒 。水开后 ，味道超棒，

　　3焯过的猪蹄用清水冼净 。

　　6 准备好的配料和腐乳 ，

　　7锅内放少量的油，

　　8 猪蹄放进去翻炒 。

　　我的制作过程只有小小的改变  。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，

　　9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢，

　　5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。我以前只做过粉蒸类的 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧，料酒和生抽，所以烧得比较久些。把猪蹄用水焯一遍 。反而炒干了 ，因为腐乳汁我加得比较多，

　　11 翻炒均匀 ，倒入锅里，

　　这个菜菜做过好几次了，所以腐乳用3块就够了，放入适量的十三香、然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。是不是可以多吃一点呢 。我们已经采摘过好几次了，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，哪知试过后便一发不可收拾了。看自家对猪蹄软硬接受程度，