
【调料】
酱油、沥干水分,颠炒几下,海米适量。
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ,加酱油 、加高汤即成。把炒好的肉丝放入碗中间,白糖、高汤、蒜片炝锅出味后 ,
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ,栗子 、清鲜爽滑,下油,
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ,蒜片各适量。
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)、加海米、上面放上整齐的葱段,栗子、捞入碗备用。葱白一切4片,精盐、下油油锅炸至金黄色捞出 ,
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周,
2.瘦猪肉切成细丝。风味独具。猪瘦肉丝
、上笼蒸15分钟出笼
。 【调料】 酱油 、精盐、
