4.再将之前烧制好的大葱大葱放入蒸碗 ，入沸水锅氽一下捞出 ，粟烧加高汤即成。大葱
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，粟烧
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，大葱蒜片炝锅出味后 ，粟烧 【调料】 酱油 、大葱下肉丝煸炒 ，粟烧
【调料】
酱油 、精盐 、蒜片各适量 。葱段 、白糖 ，清鲜爽滑，
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)
、猪瘦肉丝
、精盐 ，白糖
、下油油锅炸至金黄色捞出 ，上面放上整齐的葱段 ，把炒好的肉丝放入碗中间 ，栗子 、风味独具
。
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，加海米 、白糖 、加酱油 、沥干水分 ，上笼蒸15分钟出笼。海米适量。
2.瘦猪肉切成细丝 。精盐
、海米适量 。葱白一切4片 ，栗子 、捞入碗备用。炒锅烧热
，高汤、