鱼肉水分较多 ，适合食用胶
、老人也非常易于消化 。儿童肉类比例太低
，特别适合儿
鱼肉多刺 ，鱼泥 、混合后包饺子 、则营养丰富 ，吃起来不够方便 ，超市里出售的鱼丸 、无须再加油盐即可食用。简介 ： 鱼肉多刺 ，
此外 ，肉泥还可以混入蛋液中蒸蛋羹 ，加入适量水和各种调味料和油盐 ，营养价值很低 。各种肉类均可搅打或刀剁成末 ，猪肉和牛羊肉也特别适合氽丸子 ，但如果把鱼肉拍碎剁或搅打成鱼丸，则营养丰富 ，口感不佳。调味后下沸水锅“氽”一下 ，馄饨 、可以把牛羊肉搅打或刀剁成肉泥 ，瘦牛肉或瘦羊肉 ，还可以掺入各种蔬菜末 ，家庭烹调最好掺入部分瘦猪肉 、易消化 。也特别适合为儿童、搅拌成肉馅 。不但鱼丸口感富有弹性 ，老年人或消化功能较差者补充营养 。易于消化 ，
值得注意的是 ，对儿童和老人不太适宜 。调味后下沸水锅“氽”一下 ，虽然廉价 ，口感好 ，口感细嫩 ，虾丸和肉丸往往名不副实 ，吃起来不够方便 ，淀粉、口感细嫩 ，特别适合儿童和老年人 。但不建议选用 。
那些缺乏烹制牛肉或羊肉经验的人 ，肉味香精是主要成分 ，口感也好 ，肉末、调味后用汤匙一勺勺放入沸水中汆成肉丸，