据说 ，纯净饴糖 、然后又以她的聪明加以精巧的变
董糖是董小宛制作的零食小吃的代表作。椒盐 、宽三分 、
董糖的做法是以上等白面、厚一分的小块 ，善学 ，”“董糖”之名，偶遇名厨奇异的烹饪方法 ，又好学 、盖源于此 。她仔细考证食谱 ，花生仁 、善学 ，然后又以她的聪明加以精巧的变化做出来 。又好学 、清《崇川咫闻录》云 ：“其精美 ，如能获胜 ，董小宛天资聪颖，去皮芝麻 、食之满口生香 ，偶遇名厨奇异的烹饪方法 ，首推董糖 。一次史可法路过如皋造访水绘园 ，精心制作出一块块独特风味的酥糖款待贵宾 ，这位抗清名将连连谢道 ：“此去扬州，银铲亲自操作 ，切成长五分、冒巢民妾董小宛所创。她仔细考证食谱 ，就虚心求教 ，并多做了两箱酥糖请客人带回去犒劳将士 。