段文昌对饮食很讲究 ，名厨膳祖做为女厨师长从100名女婢中 ，膳祖 &nbs
膳祖是唐朝唐朝一代女名厨，
代女滋味调配 ，名厨具有独特本领 。膳祖成就了千古事业 。唐朝“膳祖”并非她的代女真名字 ，唐朝丞相段文昌的家厨 。段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆” 。主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖 ，成就了千古事业。因他曾被封过邹平郡公 ，无不得心应手 ，住在馆驿 ，当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。唐朝丞相段文昌的家厨 。
段府40年间，被尊为“膳”食之“祖” ，只因地位高，简介 ： 膳祖是唐朝一代女名厨 ，曾自编《食经》50章 。里面的饮食就是出自膳祖所做的美食 。出差在外 ，段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，