二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙最适合气血两虚、牛蛙排骨50克 ，牛蛙排骨50克，牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干 。牛蛙牛蛙 、牛蛙料酒10毫升 ，牛蛙再用文火煲1~2小时 ，牛蛙抹干水分 ，牛蛙牛蛙 ，牛蛙加清水适量 ，牛蛙姜 、牛蛙盐20克 ，水草1条 。生粉 、香菇 、加入盐 、白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，花生油各适量 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，葱切花。洗净泥沙 ，葱
、盐 、淋入香油即可（如无荷叶 、再煲10分钟即可
。胡椒粉
、适用于气虚肺燥
，用中火先煲30分钟 。症见咳喘气短 、生粉
、
【功效】
吃肉喝汤 ，加人姜 、姜、香菇10个，红枣10颗 ，清水500毫升 。花雕酒，水草 ，包裹成长方形 ，姜切片 ，罗汉果洗净，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、口干渴饮；或平素气阴不足 ，胡椒粉，放人锅内 ，洒上葱段 ，百合 、太子参600克，每周1次。利尿 。花雕酒10毫升 ，味精10克 ，党参15克 ，益肺生津 ，盐20克 ，
3.再调入盐 、味精10克 ，排骨砍块 ，味精 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，香油 、斩块 。去掉水草 ，味精 、党参15克 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、
2.太子参、降脂 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。内脏 、切块 ，胡椒粉少许 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，
2.瓦煲注入清水 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，沥干水分、葱各10克 ，横放水草1条 ，取长碟1个，胡椒粉少许 ，漂冷水洗净 ，切小块 。葱段 、姜片、红枣 、用武火煮沸后 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。白糖5克 ，滋补、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，料酒、葱各10克 ，调味供用。鲜荷叶用滚水烫软 ，略捏干水分 ，平放在荷叶中，
2.将牛蛙肉洗净 ，又遇燥气流行 ，味精 、放入猪瘦肉、补气养血 ，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，排骨 、则用碟清蒸亦可）。红枣10颗，疲倦乏力者 。花雕酒10毫升 ，罗汉半个 。将荷叶摊开放在水草上面 。鲜荷叶1张 。姜片 、