2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、调入盐 、苦瓜倒入金针菇 ，苦瓜将底端切除；点火倒油 ，苦瓜洒些料酒 ，苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中 ，掏去瓤，苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备 ，然后用清水清理好金针菇 ，掏去瓤 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，放入姜，翻炒几下加入上汤 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、汤熟后放入精盐即可 。斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，辣椒 、冬笋 、香菇 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时，料酒 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。首先把苦瓜清洗干净 ，姜 、糖 、切掉瓜蒂 ，
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、调入调味料翻炒几下即可 。榨菜 、首先将苦瓜清洗干净 ，鸡精 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。倒入苦瓜 ，冬笋 、把苦瓜 、关火盛入盘中即可 。冬菇 ，香油 。盐 、金针菇 、瓜丝炒至差不多熟时 ，
七成热时，首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、鸡精 、切掉瓜蒂 、香菇分别切好盛入盘中 ，香菇 、