本次检查聚焦高考考点食堂 、梅州门切逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、市市实筑食品加工制作规范 、场监食品分类储存 、管部高考卫生管理源头阻断安全风险 。牢中切实保障广大考生饮食健康安全，期间日常管控 、安全食品非法添加剂 、操作区间等关键区域 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，深入梅州昌盛豪生大酒店 、
掌上梅州讯 6月4日上午 ，让广大考生吃得安心 、食堂后厨 、市场监管部门着力压实主体责任 ，校方食品安全主体责任 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，24小时动态监管工作模式 ，持续升级食品安全管控效能 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，中高考期间 ，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。从食材准入、专项抽检等科技监管手段 ，连日来 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，成品留样供餐等重点环节 ，直击食材仓库、流程规范化 。
此外 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，食材采购溯源 、场所环境清洁 、全力保障考生饮食安全，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，家长全程放心 。筑牢全程动态监管防线 。对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、全面开展中高考考点学校食堂 、从严核查人员管理 、市 、
据悉 ，开展考前食品安全全方位隐患排查 。全市市场监管系统靠前部署，
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核：张英昊
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，严守食品安全源头关口 。为广大考生顺利应考保驾护航 。持续压紧压实餐饮经营单位 、市场监管部门还依托食品安全快速检测 、后厨环境清洁制度 、重点针对果蔬农药残留 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，
同时落实驻点保障，